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1、導(dǎo)致肥胖：碳水化合物中的精制白糖純度非常高，能達(dá)到99％以上，這就意味著其中幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有大量能量。吃甜食多了，人就會(huì)因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對(duì)其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。過量的糖還能自行轉(zhuǎn)化為脂肪，影響正常的食欲，妨礙維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，導(dǎo)致人體肥胖。

2、引起三高癥：對(duì)于中年婦女來說更應(yīng)該少吃碳水化合物（甜食），以免使血中葡萄糖濃度過高，引起高脂血癥、動(dòng)脈硬化、肥胖癥、高血壓病、冠心病、糖尿病和骨質(zhì)疏松等疾病，從而危及健康。美國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，50歲左右的婦女吃甜食過多，會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石。

3、容易得乳腺癌：碳水化合物（糖類）吃多了還可促發(fā)乳腺癌的好發(fā)概率。據(jù)研究，長(zhǎng)期攝入高糖食物，能使血內(nèi)胰島素含量經(jīng)常處于高水平狀態(tài)，而早期乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素，對(duì)乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖，起著推波助瀾的作用。

4、容易衰老 :碳水化合物（糖類）吃多了，還會(huì)加速細(xì)胞的老化，使人體環(huán)境適應(yīng)能力差，頭發(fā)變黃變白。糖留在口腔內(nèi)，細(xì)菌就會(huì)大量繁殖而形成一些有機(jī)酸和酶，直接破壞牙齒，使牙齒脫鈣、腐蝕，形成齲齒。因此中老年女性不宜多吃甜食。