兒童送醫(yī)急救時(shí)家長必須了解的信息
2023-01-30
雞蛋有點(diǎn)散黃還能吃嗎 散黃的雞蛋還可以吃嗎？
更新時(shí)間：2022-06-13 17:29:02作者：未知
1、散黃的雞蛋是不能吃的。
2、因運(yùn)輸?shù)燃ち艺袷帲包S膜破裂，造成機(jī)械性散黃；或者存放時(shí)間過長，被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi)，而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃，蛋液稀混濁。
3、若散黃不嚴(yán)重，無異味，經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用，但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖，蛋白質(zhì)已變性，有臭味就不能吃了。
本文標(biāo)簽： 雞蛋有點(diǎn)散黃還能吃嗎