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1、下氣行滯：野蒜對于腸胃氣滯、瀉痢后重，與柴胡、芍藥、枳實等同用，有一定的緩解作用，有利于促進腸胃的正常蠕動，具有一定下氣行滯的作用；其次野蒜可以促進胃部的正常運行，提高胃部的消化能力。

2、通陽散結(jié)：野蒜具有通陽散結(jié)的作用，對于胸悶氣短，胸背刺痛等情況具有一定的作用；其次有利于辛開行滯，溫通散結(jié)，尤善治寒凝胸痹之證，有利于散結(jié)化痰。

3、強健筋骨：野蒜中毒鈣、磷等無機鹽含量極高，對于人體骨骼的增強有一定的促進作用，有利于增強骨骼，尤其是對于老人和兒童，有助于強健筋骨，避免出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，對于生長發(fā)育期的人，有利于預防營養(yǎng)元素不均衡的情況。

4、腌制野蒜：準備：野蒜頭、小米辣椒、生抽、老抽、鹽、香醋、味精。先把野蒜準備好，保留野蒜頭。然后野蒜頭加入三分之一茶匙鹽腌制半個小時。之后加入小米辣碎，兩茶匙生抽，兩茶匙香醋，一茶匙老抽，少許味精。最后拌勻腌制一夜即可。