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2023-01-30
豆芽冷凍后有毒嗎 豆芽冷凍后有沒有毒
更新時間：2022-06-16 09:10:53作者：佚名
1、不含毒素：豆芽冷凍后沒有毒，豆芽本身不含有毒物質(zhì)，而且受凍后的豆芽只是在物品形態(tài)上發(fā)生變化，其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)沒有改變，但是受凍后的豆芽表面呈現(xiàn)透明，而且口感失去脆爽彈性，營養(yǎng)價值也有所流失。
2、陰涼處保存：豆芽應(yīng)該放置陰涼處保存，豆芽在常溫下容易發(fā)生變質(zhì)，而且其中的水分含量較多，所以需要將其放入陰涼處，同時保持通風(fēng)的環(huán)境，有利于豆芽表面干燥，從而延長其存放時間。
3、冰箱冷藏：豆芽可以冰箱冷藏，首先將豆芽晾干后裝入保鮮盒中，然后使用保鮮膜將盒口密封起來，減少豆芽和空氣中的水汽接觸，之后將豆芽放入冰箱冷藏區(qū)，即可保存2到3天時間。
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