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1、過期時刻=保質期天數+生產期時刻，還剩多少天過期=過期時刻-現(xiàn)在的時刻。

2、保質期為6個月的餅干，生產日期為2020年1月1日，過期時刻=2020年1月1日+6個月，則過期時刻為2020年7月1日。假設“現(xiàn)在的時刻”為2020年6月27日，則還剩多少天過期=2020年7月1日-2020年6月27日，為3日，還剩3天過期（沒有含2020年6月27日這一天）。

3、保質期，通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。 一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度，還涉及食品的儲存環(huán)境，應該在具體保存狀態(tài)下分析食品的保質期。