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1、吃過(guò)酸棗的人都知道，這小小的果實(shí)顏色鮮紅，看起來(lái)很好吃，但嘗試之后都會(huì)有一定牙齒酸掉的感覺(jué)，主要是這種水果的植物酸和維生素C含量極高，食用時(shí)除了感到很酸外，對(duì)牙齒也有較強(qiáng)的腐蝕作用，若是吃太多，容易傷及牙齒。

2、酸棗中植物酸的含量很高，在食用之后會(huì)明顯的增加胃腸內(nèi)的酸度，刺激胃腸分泌更多的胃酸和腸液，對(duì)胃腸有極強(qiáng)的腐蝕作用，食用過(guò)多可出現(xiàn)胃酸、胃腸炎癥等不適反應(yīng)，影響胃腸的正常消化功能。

3、酸棗也是過(guò)敏的食物之一，因此，過(guò)敏體質(zhì)的人不適合吃，同時(shí)，身體素質(zhì)較差的小孩、老人也不適合多吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈等過(guò)敏癥。

4、酸棗果肉質(zhì)地柔軟，很好消化，但果皮質(zhì)地堅(jiān)硬，比較難被胃腸分解，少許胃腸能通過(guò)蠕動(dòng)來(lái)排出體外，若是一次性攝入過(guò)多，果皮在腹中堆積，容易出現(xiàn)腹脹等消化不良之癥，同時(shí)這些果皮也有劃傷胃腸道的危險(xiǎn)。