兒童送醫(yī)急救時(shí)家長(zhǎng)必須了解的信息
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-06-18 08:59:36作者:佚名
1、功效:蕓豆是一種可以吃的豆科植物,可以做食物,也可以加工做成咸菜,蕓豆里面富含有蛋白質(zhì)以及膳食纖維,并且有豐富的維生素b族,與傳統(tǒng)的食物比起來(lái)蕓豆最好的療效是補(bǔ)鈣,它的含鈣量是黃豆的兩倍以上,并且高于雞肉。所以蕓豆是一種難得的高鈣食物,適合心臟病動(dòng)脈硬化的人使用。
2、禁忌:由于蕓豆里面含有豐富的高蛋白,但是它的種子含有毒蛋白,必須在高溫之下才能破壞,所以在吃之前一定要完全煮熟,否則會(huì)引起中毒。