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1、粑含有大量的蛋白質(zhì)和熱量，可以有效的補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的能量。而且還特別的方便，容易攜帶，里面含有大量的維生素和一些鈣鐵鋅硒的多種微量元素，特別是在寒冷的時(shí)候吃一些糌粑可以有效的起到御寒的作用。

2、糌粑是由青稞面制作而成，在中醫(yī)中青稞性平、味咸，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)，其中的膳食纖維含量為16%，有助于刺激腸道蠕動(dòng)，清腸通便，俗稱腸道的“清道夫”，促進(jìn)人體垃圾毒素的代謝。

3、糌粑中的β-葡聚糖是降血脂、降低膽固醇、控制血糖升高的核心成分，對(duì)心腦血管疾病和糖尿病具有預(yù)防作用。β-葡聚糖有助于減少腸道黏膜與致癌物質(zhì)的接觸，間接性起到抑制致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)移，降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。