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1、可以一起吃。并且蘿卜燜驢肉這道菜具有清熱解毒，補(bǔ)血益氣的功效。

2、蘿卜驢肉可以一起煮吃，沒有不良反應(yīng)。是一道非常養(yǎng)生的食物，非常健康營養(yǎng)，可清燉，紅燒、炒，或鹽醬。經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)壯體質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。

3、驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。驢肉具有“兩高兩低”的特點(diǎn)：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。

4、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。白蘿卜忌人參、西洋參同食。驢肉的禁忌人群：孕婦、有慢性腸炎、腹瀉患者忌食。