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1、輻照食品沒有危害，是安全的且沒有殘留。

2、經(jīng)過科學(xué)家們多年研究，證明經(jīng)輻射處理過的食品對人體無害。首先，用X射線、α射線、β射線對食物進(jìn)行處理時，劑量是嚴(yán)格控制的，經(jīng)處理后的食物不帶放射性物質(zhì)。

3、其次，經(jīng)這種方法處理過的食物也不會增加其他有毒物質(zhì)。再說，輻射處理不會損傷食品原來的營養(yǎng)成分。所以，凡用輻射方法保鮮的食品，我們完全可以放心大膽地吃。輻射保鮮食品的方法是目前較先進(jìn)的食品保鮮方法。