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2023-01-30
為什么芹菜葉子不能吃 為啥芹菜葉子不能吃
更新時(shí)間：2022-06-22 01:47:38作者：未知
1、很多人以訛傳訛，說芹菜葉子是不能吃的。然而芹菜葉子不僅能吃，而且營養(yǎng)還比芹菜莖要高哦！
2、營養(yǎng)學(xué)家曾對芹菜的莖和葉片進(jìn)行過13項(xiàng)營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉子的營養(yǎng)成分中，有10項(xiàng)指標(biāo)超過了莖呢。其中，芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質(zhì)、鈣的含量均超過莖的含量?？偟膩碚f，芹菜葉子可是比芹菜莖營養(yǎng)價(jià)值要高的多的多哦！
3、而且，芹菜葉子還有一定的食療功效！它主要對高血壓、頭暈、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、等病癥有輔助治療的作用。有這些癥狀的人士都不妨多吃吃芹菜來減緩癥狀哦！
4、所以芹菜葉子不僅不是不能吃，而且甚至比芹菜莖更值得吃喔！所以在煮芹菜的時(shí)候，再也不要丟掉小小的芹菜葉子啦，可以用菜葉做湯、清炒，烙餅等，都是不錯(cuò)的選擇哦。
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