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1、晚餐吃太晚，胃部就沒有充足的時間進行消化，消耗不了的熱量就容易在體內(nèi)囤積成脂肪，如果晚餐能夠在七點之前吃完是最好的，這樣不僅腸胃可以有足夠的時間進行消化，而且也可以在餐后進行一點適量的運動，這對控制體重來說是很有幫助的。

2、在晚餐，我們不宜吃的太多，七分飽便可，因為吃的太飽，晚上主要已休息睡眠時間為主，機體并不需要太多的能量，食物不容易消化，而且血液內(nèi)此時葡萄糖含量得不到有效的消耗，容易誘發(fā)糖尿病的發(fā)生，晚餐只需要保證機體基礎代謝便可。

3、吃的太快，不利于胃的排空，粗大的食物，不能夠與消化液很好的接觸，導致消化不良，同時也加大了對胃腸道的壓力。而細嚼慢咽則給予胃腸道充分的消化時間，食物可以被更徹底的消化，也有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

4、我國傳統(tǒng)飲食結構把谷物類作為主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。主食是必不可少的。實際上，任何一餐都不能沒有主食。