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      1. 葡萄和牛奶可以一起吃嗎 葡萄與牛奶可以一起吃嗎

        更新時(shí)間:2022-06-29 21:10:09作者:未知

        葡萄和牛奶可以一起吃嗎 葡萄與牛奶可以一起吃嗎

        1、不建議一起食用。

        2、葡萄中含有豐富的酸性物質(zhì),和牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合以后可以形成難以吸收的絮塊狀物質(zhì),從而影響人體消化,甚至造成腹痛,腹瀉,嘔吐等的癥狀。除此之外,葡萄中的單寧成分過(guò)高,會(huì)降低牛奶中蛋白質(zhì)的消化吸收率。單寧是一種多酚中高度聚合的化合物,它與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)在消化酶的作用下形成難溶于水的復(fù)合物,從而影響食物的吸收消化。

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