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1、做紅豆粥的方法：

（1）取紅豆和大米，比例為2：1。

（2）新會(huì)陳皮，紅豆和大米都淘洗干凈。

（3）把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水。

（4）煮約20分鐘左右，加入紅糖后再次煮開(kāi)即可。

2、紅豆粥是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食品，其功效表現(xiàn)在：

（1）紅豆粥具有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有利尿解毒的功效，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，非常適合改善身體陽(yáng)氣不足，低血壓等癥候。

（2）紅豆含有較多的皂角苷，可以刺激腸道，具有利尿的作用，對(duì)于飲酒過(guò)多，體內(nèi)毒素過(guò)多有著很好的解酒解毒功效，同時(shí)對(duì)心臟病，腎病水腫有一定的調(diào)理作用。

（3）紅豆粥含有豐富的膳食纖維，起到潤(rùn)腸通便的作用，可以改善便秘患者的癥狀，同時(shí)還有養(yǎng)顏減肥的功效。