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2023-01-30
甜萊發(fā)芽了還可以吃嗎，甜萊芽尖尖能吃嗎
更新時(shí)間：2023-01-11 22:41:39作者：智慧百科
1、甜菜發(fā)芽了還可以吃，吃了以后對(duì)身體并沒(méi)有傷害，但是需要根據(jù)自身健康情況適當(dāng)吃，應(yīng)避免一次性過(guò)量吃，否則不利于自身健康。
2、甜菜屬二年生草本植物，和土豆并不相同，在甜菜發(fā)芽了以后并不會(huì)生成有毒物質(zhì)，對(duì)身體健康沒(méi)有傷害，所以還能繼續(xù)吃。雖然甜菜發(fā)芽以后，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，但并不會(huì)完全流失，其中還會(huì)保留部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括比較豐富的微量元素、維生素，比如磷元素、碘元素、鐵元素等，同時(shí)含有維生素B12、維生素B1等成分，而且其中會(huì)含有卵磷脂、膽堿等堿成分，適當(dāng)吃了以后還可以正常吸收，對(duì)身體有保養(yǎng)效果，可以避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，但是具體效果因人而異。需要注意的是要避免大量吃，否則可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的情況，危害機(jī)體健康。
3、甜菜需要掌握好正確的存放方法，比如存放在陰涼、干燥的地方，避免長(zhǎng)時(shí)間在潮濕環(huán)境中，能夠盡量避免發(fā)芽、腐爛，最大程度保證口感和營(yíng)養(yǎng)。
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