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1、挑選山楂干：在使用山楂干泡水喝之前，需要先選好山楂干，可以去直接挑選購買，選擇顏色發(fā)亮的果干，檢查是否帶有死去的蟲子等，也可以自己在家中曬，將山楂切成片曬成山楂干。

2、沖泡去除灰塵：在曬山楂干的時候，難免上面會附帶上灰塵，所以不能直接沖泡飲用，需要先去除灰塵?？梢韵鹊谷肷倭块_水，把山楂干放進去晃動幾下，能將灰塵沖下來，然后將水倒掉就行了。

3、泡水：在沖泡山楂水時，需要根據(jù)山楂的數(shù)量倒開水，水量需要適量，水溫保持在80-90℃比較好。山楂可以重復(fù)泡，飲用幾次后，山楂會發(fā)白，此時就可以換新的山楂了。