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2023-01-30
老鴿子補(bǔ)還是嫩鴿子補(bǔ) 老鴿子補(bǔ)嗎
更新時(shí)間：2022-07-06 22:11:10作者：未知
1、老鴿子補(bǔ)。因?yàn)槔哮澴由L(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，體內(nèi)積累比較多的脂肪以及某些提鮮物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
2、鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，鴿肉易于消化。
3、鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養(yǎng)，鴿是鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥類的統(tǒng)稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用于通訊和競(jìng)翔。鴿子和人類伴居已經(jīng)有上千年的歷史了，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)的第一幅鴿子圖像，來自于公元前３０００年的美索不達(dá)米亞，也就是伊拉克。鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為２４.４７％，在同等質(zhì)量下，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素Ａ、Ｂ、Ｅ等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。
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