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1、銀耳。銀耳味甘、性平，含有多種氨基酸礦物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，富有天熱的植物性膠質(zhì)，能夠養(yǎng)顏美容，同時(shí)也是一種特別滋補(bǔ)的食物，具有益氣清腸、養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)燥的功效。秋季的時(shí)候來(lái)一碗蜂蜜銀耳蓮子粥，養(yǎng)顏潤(rùn)肺的同時(shí)也能潤(rùn)肺。

2、白蘿卜。吃白蘿卜能夠降火，白蘿卜的水分含量高，也能補(bǔ)水，纖維含量高，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排毒。白蘿卜同時(shí)也具有養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功效。

3、蓮藕。蓮藕的含水量高，性寒，秋季食用，補(bǔ)水、降燥、潤(rùn)肺。同時(shí)蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的微量元素，能夠補(bǔ)益氣血，是適合秋季的滋補(bǔ)食品。

4、百合。百合含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，尤其是還含有特殊的生物堿，例如秋水仙堿等等。這些營(yíng)養(yǎng)素能夠滋補(bǔ)身體，尤其是能夠應(yīng)對(duì)秋季干燥，所以才說(shuō)百合是能夠潤(rùn)肺止咳的食物。

5、絲瓜。絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服。

6、山藥。山藥是一種多年生草本植物，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補(bǔ)脾養(yǎng)胃之功效，同時(shí)具清肺補(bǔ)腎之功效。