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1、藏紅花儲存方式：保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因為藏紅花柱頭容易受潮發(fā)生霉變，而在光照情況下則易發(fā)生化學(xué)變化，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi)，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶內(nèi)，擰緊瓶蓋并用蠟密封后，放于冰箱冷藏室保存。

2、功效：藏紅花其實就是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭，具有清熱解毒、活血化瘀、殺菌涼血、安神健腦等功效，還可增加心臟、肝臟等器官的功能。