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1、生姜可以去除濕氣。在炎熱的氣溫下，吃生姜可以促進(jìn)人體排汗去濕，對于一些暑濕的表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心、嘔吐、周身無力等情況，可以喝姜汁或者口服生姜來進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，效果都非常明確。

2、生姜除了去除體內(nèi)的濕氣，還可以健胃健脾，促進(jìn)食欲，使人體唾液分泌增多，胃液分泌增多，而使食欲大增，進(jìn)行消化食物，預(yù)防便秘，效果很理想。生姜也可以抗氧化，特別是可以抗衰老，對于抑制人體出現(xiàn)惡性腫瘤，也有輔助治療作用。

3、生姜還可以殺菌解毒，特別是食物受到感染之后，容易引起胃腸炎，可以吃生姜來加以防止和治療。生姜在臨床中應(yīng)用范圍非常廣，需要合理的使用。