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1、潤(rùn)肺止咳：金桔膏的主要材料是金桔和冰糖，其中金桔性濕、味甘、入肺膽經(jīng)，具有止咳化痰、理氣解郁、潤(rùn)肺止咳的功效，冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的功效，兩者一起搭配，對(duì)咳嗽有奇效。

2、開胃生津：金桔膏是用金桔和冰糖熬制而成的一種果醬，它沒(méi)有新鮮金桔的那種苦澀味，食用口感更好，可幫助食欲不振者開胃生津。

3、調(diào)節(jié)血壓：金桔膏的某些成分對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)作用，特別適合高血壓、血管硬化及冠心病患者食用。

4、通絡(luò)活血：金桔膏還有通絡(luò)活血的好處，因?yàn)榍嘟鸾劾锩娴囊恍┪镔|(zhì)，能清理血管里面的垃圾，對(duì)于一些脈絡(luò)不通的情況，也是有一定緩解或者治療作用。

5、美容護(hù)膚：金桔膏中的維生素C含量豐富，食用后可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

6、金桔膏食用禁忌：糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)槠浜橇扛?，食用可能引起血糖波?dòng)?？谏嗌?、大便干結(jié)者不宜食用。