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      1. 夏至養(yǎng)生粥 夏至養(yǎng)生粥有哪些

        更新時間:2022-08-04 12:29:00作者:未知

        夏至養(yǎng)生粥 夏至養(yǎng)生粥有哪些

        1、薄荷粥

        薄荷在中醫(yī)藥中用途甚廣,以莖葉入藥,辛,涼,氣香,入肺、肝經,有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效,常用于風熱感冒、風熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。

        做法:鮮薄荷30克或干薄荷15克,煎湯。再以粳米100克煮粥,待粥將成時加入薄荷湯及冰糖適量,煮沸即成。

        2、黃瓜粥

        此粥則是夏日里美白、降暑的不二選擇,最好每天早晚食用,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。

        做法:將黃瓜洗凈,去皮去心后,切成薄片,放在旁邊備用;將生姜切成絲,也放在一旁備用;將大米放入鍋內,淘洗干凈,在鍋內加入適量的水,將生姜倒入鍋中;把鍋置于灶上,點燃灶火,用大火燒開后,將黃瓜片倒入鍋中,改用小火慢慢煮至米爛,再煮至湯稠,起鍋前,放入少許精鹽調味即可。

        3、菊花粥

        菊花氣味清香,涼爽舒適,以粳米為粥,借米谷之性而助藥力,久服美容顏體,抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料,久服還能明目平肝。

        做法:將菊花去蒂,曬干,研成細粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時調入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。

        4、薏米紅豆粥

        薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。

        做法:薏米100克,赤小豆50克。準備好材料,先用溫水泡1個小時。泡好后,清洗干凈,放進煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。

        5、薏米百合綠豆粥

        綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏仁清熱利濕,粳米和胃,合在一起,能起到清熱利濕、健脾和胃的作用,綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。

        做法:取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,把綠豆洗凈去雜質;百合洗凈掰瓣;薏米、粳米淘洗干凈;冰糖打碎;把綠豆、薏米、粳米放入鍋內,加水500克,用旺火燒沸;加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。

        6、蓮子百合粥

        百合有養(yǎng)心安神、健脾、補腎的作用,用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳,有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用,兩者相結合,不僅對身體幫助良多,糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。此粥能起到幫助消化,清理脂肪的作用,冷熱食用皆宜。

        做法:大米洗凈用清水浸泡30分鐘,撈出瀝干備用。蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂干洗凈。鍋中適量清水大火燒沸,倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。放入蓮子、山楂、百合,小火繼續(xù)熬煮20分鐘。加入冰糖調味,即可盛入碗中上桌食用。

        本文標簽: 夏至養(yǎng)生粥  

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