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2023-01-30
柿子是酸性食物還是堿性食物 柿子是堿性食物嗎
更新時間：2022-08-16 03:08:21作者：佚名
1、柿子是堿性的，不宜多吃，尤其空腹時候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用，就會沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿結(jié)石”。
2、胃柿結(jié)石會愈結(jié)愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、 水腫 、糜爛、 潰瘍 ，嚴重者可引起胃穿孔。 另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。