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1、切好的水果放一晚上不能吃。

2、切好的水果暴露于高溫和空氣中，容易導(dǎo)致細(xì)菌孳生，對(duì)身體的危害很大。因此建議每次只切當(dāng)餐能吃完的份量，這樣才能吃得安全吃得健康；沒有辦法當(dāng)餐吃完的，應(yīng)把已切好的水果裝于密封的容器里再放進(jìn)冰箱，而且一定要在3天內(nèi)吃完。

3、保鮮盒只是隔絕空氣 給水果一個(gè)較小的空間，減少氧氣的量以便減少水果的生命活動(dòng)降低水果的生命活動(dòng)，將過量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果中毒。所以一般很多水果裝入后放入冰箱的冷藏室（2-4℃附近）。但是要注意，像梨，香蕉等一些熱帶水果溫度不能太低，否則會(huì)凍壞的。