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2023-01-30
茶葉長時間浸泡好嗎 茶葉長時間浸泡會怎么樣
更新時間：2022-08-22 10:13:55作者：佚名
1、茶葉長時間浸泡不好 ，茶葉泡過后一般不超過24小時可以飲用。因為茶葉浸泡的時間太長，尤其是在氣溫較高的情況下放置太久，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會對人體產(chǎn)生危害。
2、這種變化是不分白天黑夜，白天氣溫高一些，變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久，就會滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)，所以茶葉泡過后一般不超過24小時喝都沒有問題。