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文章目錄

一、冬季養(yǎng)生保健的原則

二、冬季養(yǎng)生吃什么食物

三、冬季養(yǎng)生保健的食譜

冬季養(yǎng)生保健的原則

1、冬季養(yǎng)生保健的原則之少出大汗

冬季屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

2、冬季養(yǎng)生保健的原則之健腳板

健腳即健身。必須經常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳時,還應按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以促進血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

3、冬季養(yǎng)生保健的原則之防犯病

冬季氣候誘使慢性病復發(fā)或加重,寒冷還刺激心肌梗死、中風的發(fā)生,使血壓升高和潰瘍病、風濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此,冬季應注意防寒保暖,特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發(fā)生。

4、冬季養(yǎng)生保健的原則之養(yǎng)腎為先

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

5、冬季養(yǎng)生保健的原則之精神調養(yǎng)

除了重視保持精神上的安靜以外,在神藏于內時還要學會及時調攝不良情緒,當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時,應盡快恢復心理平靜。同時,在冬季還要防止季節(jié)性情感失調癥的發(fā)生。所謂季節(jié)性情感失調癥,是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象,并且年復一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年,尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調養(yǎng)情緒的天然療法。

冬季養(yǎng)生吃什么食物

1、蓮藕

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。

最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

2、山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。

最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補效果。

冬季養(yǎng)生保健的食譜

1、羊肉燉蘿卜

材料:羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽。

做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中,燉煮到大約六分熟的時候放入準備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。

功效:這道食譜具有很好的補中益氣的作用,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。

2、蓮藕豬脊髓湯

材料:蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽。

做法:將蓮藕清洗干凈之后去皮,最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍,最后瀝干水分;將準備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中,加入調味品以及清水,慢燉大約兩個半小時就可以了;起鍋之后去除蔥姜,加入食鹽就可以直接服用。

功效:如果是一些由于腰肌勞損導致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況,那么在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯,能夠很好的輔助身體恢復健康。