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文章目錄

一、老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的方法

二、老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的注意點(diǎn)

三、老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的禁忌

老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的方法

1、老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的方法

1.1、冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)"虛則補(bǔ)之,寒則溫之"的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性,特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力。

1.2、冬季"食補(bǔ)",應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

2、老年人冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么補(bǔ)品

2.1、植物性滋補(bǔ)品

紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃紅、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、構(gòu)杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳、既是補(bǔ)益食品,又是藥物之品。

2.2、動(dòng)物性滋補(bǔ)品

甲魚、鹿茸、海參、阿膠、黃鱔等。

2.3、中成藥補(bǔ)劑

鹿茸片、參鹿補(bǔ)膏、全鹿丸、腎丸、附核、八味丸,參茸補(bǔ)丸,人參鹿茸丸,龜齡集,二冬膏,洞天長春膏。十全大補(bǔ)膏,八珍丸,瓊玉膏,西洋參口服液等。

3、適合老年人冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的飲食

3.1、胡蘿卜燒狗肉

狗肉250克,胡蘿卜250克。先將狗肉洗凈,切成小塊入砂鍋中燒至九成熟,再加入切小的胡蘿卜及調(diào)味品,燒熟即可食。本品具有補(bǔ)腎助陽的作用。適用于中老年人腎陽虛所致的胃寒喜暖消化不良、陽痿、夜尿多等癥。

3.2、黑豆燉豬肉

黑豆50克,豬排骨150克,用砂鍋小火燉爛食。本品具有健脾補(bǔ)腎,益氣固表的作用。適用于中老年人脾腎不足,動(dòng)則汗出,易于感冒者。

3.3、核桃芝麻糊

核桃肉、黑芝麻各適量,炒熟,研末混合成面。食用時(shí)取適量加少量水煮開,再入少量淀粉,攪勻即成核桃芝麻糊。適用于中老年人體虛便秘、腎虛腰痛、健忘失眠等。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱亦有較好的預(yù)防治療作用。

老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的注意點(diǎn)

1、針對(duì)冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點(diǎn),要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ),如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。

2、要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ),并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。

3、若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人,可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動(dòng)脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物,反而會(huì)助長病情發(fā)展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補(bǔ)越糟。

老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的禁忌

1、無病進(jìn)補(bǔ)

沒病進(jìn)補(bǔ)純屬是浪費(fèi)錢財(cái),還會(huì)危害身體健康,像服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

2、慕名進(jìn)補(bǔ)

并不是補(bǔ)品價(jià)格高就一定對(duì)身體有益,人參價(jià)格高,又是補(bǔ)藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

3、不分虛實(shí)

中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則會(huì)適得其反。