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文章目錄

一、冬季養(yǎng)生粥的做法大全

二、冬季吃什么水果好

三、冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

冬季養(yǎng)生粥的做法大全

1、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:山藥羊肉粥

材料:山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。

做法:山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色后撈出,控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開后加入鹽、姜絲、料酒,然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中,繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個(gè)鐘即可。

功效:山藥羊肉粥配麥片,滋潤溫補(bǔ),對(duì)四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。

2、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:四紅補(bǔ)血粥

材料:紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。

做法:紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個(gè)小時(shí)。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時(shí)。

功效:花生、紅豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品,這道粥有補(bǔ)血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。

3、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:山藥薏米粥

材料:紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量。

做法:紅豆和薏米洗凈,于鍋中中火加熱至水煮開,再煮2-3分鐘,關(guān)火,燜30分鐘;山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕麥片切碎;將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開火繼續(xù)煮;煮至鍋中水再次開后,再煮2-3分鐘,關(guān)火,燜30分鐘即可。

小提示:因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

4、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:紅棗花生糯米粥

材料:大米90g、糯米30g、花生30g、紅棗干15g、燕麥米20g、清水900ml。

做法:花生和糯米洗凈,用清水浸泡6小時(shí)。大米和燕麥米淘洗干凈,紅棗干洗干凈。所有備好的食材放入高壓鍋中,熬制即可。?

小貼士:原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干,也可以將干紅棗去核切成片。用片狀的紅棗來熬粥,可使粥的棗香味更加濃郁。年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥,以免被花生卡到。

功效:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

冬季吃什么水果好

1、橘子

橘子含有大量維生素C,是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、潤肺、健脾的藥效。常見的老年人急慢性支氣管炎以及心血管病患者,可以多吃橘子補(bǔ)充維生素C。堅(jiān)持每天吃1個(gè)橘子對(duì)口腔病、喉嚨病、胃病還有著預(yù)防的作用。

2、馬蹄

冬季是馬蹄成熟的季節(jié),此時(shí)吃馬蹄是最為新鮮甘甜的。馬蹄有清熱解毒的功效,吃馬蹄可以預(yù)防咳嗽、喉嚨疼痛等效果。可以將馬蹄切碎,加冰糖煮著吃,有退燒的功效?？梢?馬蹄是冬節(jié)的時(shí)令水果。

3、山竹

山竹享有“果中皇后”的美譽(yù),具有降燥、清涼解熱的作用,如果是吃多了榴蓮導(dǎo)致上火的人,可以適當(dāng)吃山竹,能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,適合冬季進(jìn)補(bǔ)。

4、獼猴桃

獼猴桃因其維生素C含量高,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍,從比較看來,它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果,冬天適量食用,調(diào)養(yǎng)身體,補(bǔ)充營養(yǎng)的效果是很好的。

5、山楂

山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食,增強(qiáng)消化功能的良藥,冬季可能常吃肥甘油膩的食物,吃山楂能促進(jìn)消化,也能增強(qiáng)身體抵抗力,遠(yuǎn)離感冒。

冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、冬季養(yǎng)生要注意保暖

冬季天冷風(fēng)大,身體很容易受寒。特別是脾胃虛寒者,遇到氣候寒冷,腹部著涼,就容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉,所有冬季要注意保暖,多穿衣物,外出佩戴圍巾、帽子等。特別是頸部、背部、腹部、腳要重點(diǎn)保暖。?

2、冬季養(yǎng)生需要鍛煉身體

冬季由于氣候寒冷,很多人都不想動(dòng)彈。但是,越是寒冷,越應(yīng)多多運(yùn)動(dòng),因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)是驅(qū)除寒冷的最好辦法,還可增強(qiáng)抗病能力,減少疾病的發(fā)生。

冬季運(yùn)動(dòng)可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等,也可選擇室內(nèi)健身場所如跳操、打乒乓球、保齡球等。 但老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要量力而行,不能選擇活動(dòng)幅度過大、運(yùn)動(dòng)量過強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

3、冬季養(yǎng)生要注意多喝水

冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000-3000毫升。