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1、不宜多吃，吃洋姜雖然好處多，但也不宜多吃，因?yàn)檠蠼缓w維素，質(zhì)地也比較爽脆，吃多了會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，再加上洋姜性寒涼，吃多了還會(huì)有損脾陽、降低消化能力，為了避免消化不良，一次不能吃太多的洋姜。建議一天吃洋姜100克左右即可。

2、不宜與寒涼食物同食，洋姜性涼，食用之后會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，一般少量吃一些沒有問題，但是如果本身體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱，又和寒涼性的西瓜、梨子、山竹、苦瓜、茭白、兔肉等食物一起吃太多了，就容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

3、不宜與熱性食物同食，洋姜有清熱降火的功效，如果和熱性的狗肉、羊肉、榴蓮、荔枝等容易上火的食物一起吃，就會(huì)降低洋姜的清熱功效。當(dāng)然，沒有清熱需求的，適量同食影響不大。