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1、太陽(yáng)魚(yú)的功效：

（1）健胃功效、太陽(yáng)魚(yú)能夠中和胃酸，具有緩解胃痛的功效。

（2）益肝功效、太陽(yáng)魚(yú)具有促進(jìn)肝氣循環(huán)的功效，能夠舒緩肝郁。

（3）明目功效、太陽(yáng)魚(yú)對(duì)眼睛有滋補(bǔ)功效，能投有效預(yù)防眼部干燥、視力模糊、瞳孔擴(kuò)大等眼部的疾病。

2、太陽(yáng)魚(yú)的禁忌 ：海鮮過(guò)敏者不宜食用太陽(yáng)魚(yú)。

3、太陽(yáng)魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68％，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品，因而頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。