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1、人參可以促進大腦的發(fā)育，增強記憶力：其實人參并不是只有病人才可以服用的保健品，也不是只有老人才需要的保健品，小孩子在生長發(fā)育的過程中其實也可以服用人參。人參對于大腦的發(fā)育是有很好的促進作用的，小孩子在生長發(fā)育的階段，大腦發(fā)育是很重要的，如果在這個時候服用適當?shù)娜藚⒌脑?，對于孩子的學習能力以及記憶能力都會有所幫助。

2、人參是可以提高人的免疫力：人參最基本的功效就是補氣，一般體虛體弱的人就是因為氣不足導致的。這種情況下就會導致身體的抵抗力很弱，經(jīng)常容易生病。但是人參正好是具有補氣的作用，所以經(jīng)常會在電視劇中看到對于一些經(jīng)常臥病在床的人都會選擇人參來調理身體。所以說如果身體很虛弱的人堅持服用人參的話，身體的免疫力會增強不少，身體也會變得更加有力。

3、人參是具有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用：人參中也含有一些抗氧化的物質，而抗氧化的物質對于皮膚是非常友好的。人的皮膚就是因為長期暴露在空氣中所以就會被氧化，因此就會出現(xiàn)缺水、起皺紋等等問題。但是如果能夠服用一些抗氧化性的物質，就可以延緩皮膚的衰老。其實人參就是這樣的存在，人參直接泡水喝或者煮湯，都可以起到美容養(yǎng)顏的作用。

4、禁忌：

（1）過度虛弱的病患：中醫(yī)有一句話：“虛不受補”，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。

（2）月經(jīng)期間的女性：月經(jīng)期間不適合食用人參，如需要使用，一定要先咨詢合格且專業(yè)的中醫(yī)師較佳。

（3）感冒、感染者：感冒、感染的患者，若體內(nèi)仍然有病邪存在，那么吃人參反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫(yī)師才會視情況斟酌使用。

（4）喜怒無常、血壓偏高者：若是經(jīng)常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發(fā)雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經(jīng)常性便秘，有以上這些情況的民眾，若食用人參，可能會讓原本的癥狀惡化。