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1、黃茶的功效：

（1）滅菌消炎

黃茶具有滅菌消炎的功效，從而能夠有效避免病菌的侵害。因?yàn)椴枞~中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發(fā)炎。

另外，茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長，飲用綠茶可使傷口收斂、愈合。

（2）生津止渴

黃茶具有生津止渴的功效，從而能夠有效緩解口渴。那么飲茶能滋潤口腔，因?yàn)椴枞~中含有碳水化合物等物質(zhì)，這些物質(zhì)能生津解暑，身心俱爽。

2、黃茶的禁忌：

（1）黃茶屬于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶，含有大量的茶堿、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕動(dòng)，因此胃部不適者不適宜飲用。

（2）黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因此孕婦不適宜飲用黃茶，否則容易造成胎兒缺鐵。