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1、引起肥胖，如今很多減肥人士都會(huì)通過吃粗糧來減輕體重，人們普遍認(rèn)為粗糧糖分較低，而且飽腹感比較強(qiáng)，大多數(shù)粗糧還能幫助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，所以減肥吃粗糧是正確的，但是專家提醒，粗糧的能量是很高的，攝入太多的粗糧反而會(huì)加重肥胖的癥狀。

2、消化不良，很多人認(rèn)為吃粗糧可以促進(jìn)消化，但是你可能不知道，大量的攝入粗糧會(huì)把粗糧里的纖維素成分留在體內(nèi)，過多的纖維素會(huì)讓人們感到腹脹，還會(huì)影響食欲，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)脫水等癥狀。

3、營(yíng)養(yǎng)不良，粗糧畢竟只是素菜，單單只吃粗糧的話會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)以及其他微量元素的吸收，而且粗糧沒辦法帶來葷菜給人體提供的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期只吃粗糧的話會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，特別是認(rèn)為吃粗糧能養(yǎng)生的老人們，更不能只吃粗糧不吃肉類食物。

4、引起反酸，當(dāng)人體吃進(jìn)大量粗糧的時(shí)候，胃排空的速度會(huì)降低很多，此時(shí)人們會(huì)出現(xiàn)胃反酸的癥狀。這是因?yàn)榇旨Z會(huì)導(dǎo)致食物堆積在體內(nèi)，當(dāng)食物在胃部待得時(shí)間太久，胃酸就會(huì)裹住這些食物反到食管里，這種情況對(duì)胃管黏膜也有一定的傷害。