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1、藕醒酒法

將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

2、番薯醒酒法

醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

3、酸奶醒酒法

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

4、甘蔗汁醒酒法

醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

5、橄欖醒酒法

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

6、桃子醒酒法

李時珍在《本草綱目》中早就記載了桃子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將桃肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。