兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
雞和螃蟹能一起吃嗎，雞和螃蟹能一起吃嗎寶寶
更新時間：2022-09-09 22:28:36作者：佚名
1、螃蟹和雞肉可以同時食用，但是不建議長期大量食用，因為二者均屬于高蛋白食物，如果長期大量食用，可能會加重胃腸道負擔，嚴重者可能會出現(xiàn)便秘的情況。
2、通常，不建議與螃蟹一同食用的主要是鞣酸、植酸含量高的食物，如柿子、菠菜、韭菜等，因為鞣酸會與螃蟹的蛋白質發(fā)生反應，形成不容易消化的鞣酸蛋白，出現(xiàn)腹脹的表現(xiàn)。
3、除此之外，由于螃蟹中的蟹黃屬于高脂肪、高膽固醇食物，不適用于高脂血癥患者食用。痛風患者也不適宜進食螃蟹，因為螃蟹含有比較多的嘌呤物質，容易加重患者體內尿酸含量。同時，在攝入雞肉時也不宜大量，可酌情選取含有磷脂的雞胸肉部位食用，一定程度上能夠幫助分解過高的血脂與膽固醇，對人體發(fā)育起著重要作用。