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      1. 吃糖真的危害大 這類人卻要補“糖”

        更新時間:2022-09-18 13:00:59作者:智慧百科

        吃糖真的危害大 這類人卻要補“糖”

        吃糖有害健康的說法已經(jīng)深入人心,如導致齲齒、肥胖、高血糖、厭食等。但是糖作為六大營養(yǎng)元素之一,卻是人體主要的能量來源與維持生命活動所必須的物質(zhì),甚至一些人需要補充“糖分”。

        糖,不僅僅指糖果

        糖,準確的來說是碳水化合物,是由碳、氫、氧組成的化合物,包括淀粉、葡萄糖、蔗糖以及人體不能吸收的纖維素,所以日常的飲食中基本都含有。

        糖的作用

        提供人體熱量,人體活動所需的熱量60%左右來自糖類化合物;節(jié)省蛋白質(zhì),飲食中糖分不足,身體便會消耗蛋白質(zhì)來滿足熱量需求;參與人體細胞構(gòu)成,糖類化合物存在于人體的每個細胞中;維持大腦思考,糖類化合物以葡萄糖形式存在于血液中,葡萄糖是維持大腦思考的必需物質(zhì)。

        另外,糖類化合物還有提高腸道功能、解毒、調(diào)節(jié)脂肪代謝等作用。那么當身體缺乏糖分時會怎么樣呢?

        身體缺乏糖會怎么樣?

        長期糖類化合物攝入不足,人體容易消瘦、抵抗力下降、大腦反應(yīng)遲鈍,造成飲食中蛋白質(zhì)與脂肪酸的浪費。

        哪些人應(yīng)多攝取“糖分”?

        體力勞動者

        相較于蛋白質(zhì)、脂肪,糖類化合物能快速轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?,提供人體勞作所需能量。

        兒童、青少年

        兒童與青少年的骨骼、大腦發(fā)育離不開蛋白質(zhì)、脂肪酸等,攝取適量的糖類化合物可避免蛋白質(zhì)與脂肪酸的浪費。

        低血糖

        低血糖容易導致饑餓、心慌、臉色蒼白等,糖類化合物可快速提升血糖。所以低血糖人群可以隨身攜帶糖果、面包或含糖飲料等。

        另外,指導人們正確選擇的“食物金字塔”,最基層的便是以糖類化合物為主的谷物,每個人每天都應(yīng)當適量攝入300-500克。

        減肥人群這樣吃“糖”

        糖類化合物攝入過多出現(xiàn)熱量剩余自然會出現(xiàn)肥胖,但糖類化合物不是引起肥胖的唯一因素。

        減肥人群可以多吃“好”的糖類化合物,如纖維豐富的豆類、谷物、蔬菜、水果等。熱量低,吸收慢,飽腹感好又能控血糖。

        少吃一些“壞”的糖類化合物,如白米飯、面包、糕點等。

        所以,吃“糖”不一定會危害健康,同時人體的生命活動離不開糖類化合物所提供的熱量。

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