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秋季的天氣干燥，早晚的溫差也有了很大的變化，我們的身體在適應(yīng)季節(jié)變化的時候想要抵抗秋乏就要在飲食上多下點功夫。

秋天適合吃什么樣的菜

1.花椰菜

花椰菜也就是我們經(jīng)常說到的花菜，可以起到很好的抵抗疲勞的作用，因為花椰菜是維生素B的“聚集地”，維生素B在身體當中起到了很重要的生理作用。

多吃花椰菜，可以改善我們的精神狀況，并且在蛋白質(zhì)的代謝過程中起到一定的調(diào)控作用，有助于能量的產(chǎn)生，讓人感覺到精力充沛。

花椰菜的飲食禁忌

花椰菜當中含有少量能導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì)，經(jīng)常食用的患者應(yīng)該注意補充碘，比如加入碘鹽或者是食用海藻等海味的食物。

2.菠菜

菠菜當中含有豐富的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，并且促進兒童生長發(fā)育。

菠菜當中的特殊物質(zhì)還能促進我們身體的新陳代謝，延緩衰老，增強身體健康，而且菠菜當中還含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，并且還能促進胰腺分泌，幫助消化。

哪些人不能吃菠菜

菠菜雖然對我們的身體健康有好處，但是腎炎和腎結(jié)石患者最好不要食用，胃腸虛汗和腹瀉者最好也少吃。

3.芹菜

多吃芹菜可以起到健胃、利尿的作用，從而保護我們的胃部功能，讓它遠離病變，除此之外芹菜還可以減肥，只含高蛋白沒有脂肪，多吃芹菜還能疏肝明目、預(yù)防高血壓等疾病，對很多中老年人來說也是一款很好的蔬菜。

芹菜的飲食禁忌

芹菜有降血壓的作用，所以血壓偏低或者是血壓低嚴重的人不宜多食，而且芹菜屬于光敏性強的蔬菜，食用過多就容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)增加，如果這個時候強光照射就容易產(chǎn)生日光反應(yīng)了。

所以過敏體質(zhì)者最好不要食用，因為很可能會引起日光性皮膚炎癥等疾病。

立秋飲食講究哪些

1.寒涼飲食適當減少

西瓜、香瓜、黃瓜等都不要像盛夏一樣毫無顧忌的大吃特吃了，經(jīng)過一個夏天以后我們身體的消耗其實是很大的，因此含量的食物都要適可而止了。

2.秋季應(yīng)注意滋陰潤燥

秋氣內(nèi)應(yīng)肺，肺是人體重要的呼吸器官，是人體的真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到了壽命的長短。

秋季的氣候干燥，很容易傷到肺陰，使人患上各種呼吸疾病，所以飲食要注意養(yǎng)肺，多吃一些滋陰潤燥的食物，比如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、藕、豆?jié){等。

3.立秋飲食注意理氣健脾

立秋以后的天氣還是比較悶熱的，所以在這個時候我們還是要注意少吃辛辣食物，適當?shù)亩喑砸恍┧岬暮拖痰模坏芮鍩嵯?，還能理氣健脾。

4.忌食過燥食物

中醫(yī)學(xué)認為，苦燥之品很容易傷津耗氣，秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季的燥氣相通，很容易感受到秋燥之邪的。

許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往都是從秋天開始復(fù)發(fā)或者是逐漸加重的，所以秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)該忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物等。

除此之外，為了迎接冬天的到來，我們的身體還會儲存御寒的脂肪，因此熱量的攝取是大于散發(fā)的，稍微不小心我們的體重就會大大增加。

所以說肥胖者秋季是更應(yīng)該注意減肥的，多吃一些低熱量的減肥食品，比如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等，除此之外，普通人在立秋以后飲食方面要增酸，以增強肝臟的功能，還要多吃一些蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸又多汁的水果。

秋季是最好的進步時期，不過剛立秋就忙著進補是達不到應(yīng)有的效果的，進補應(yīng)該循序漸進，而且我們還要注意一些事項，這樣才能保證我們的身體健康。