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1、湖蝦不能和寒性的食物，富含高維生素C的食物一起應(yīng)用，可引起重金屬中毒。

2、湖蝦是非常常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品，它的性質(zhì)是偏寒的，味道是偏甘的，還有偏咸的，湖蝦首先來(lái)講不能和一些偏寒性的食物一起服用，比方湖蝦不能和西瓜或者是冷飲一起服用，如果是這樣服用的話，可以加重湖蝦的寒性。如果本身體質(zhì)還偏寒的人群，如果在服用湖蝦的同時(shí)，服用一些偏寒性的水果，可以導(dǎo)致腹瀉、惡心、嘔吐等情況。

3、湖蝦不能和檸檬，或者是富含高維生素C的食材一起應(yīng)用。因?yàn)楹r體內(nèi)含有重金屬。如果我們用富含高維生素C的一些水果，可以將湖蝦體內(nèi)重金屬還原，引起出現(xiàn)重金屬中毒。所以不建議湖蝦和一些維生素C高的水果，比方檸檬、橙子一起服用，這樣可以引起患者出現(xiàn)重金屬中毒的情況。