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2023-01-30
螃蟹可以和水果一起吃嗎（吃螃蟹能和水果一起吃嗎）
更新時間：2022-09-22 03:39:15作者：智慧百科
1、螃蟹不建議和含有鞣酸較多的水果一起吃，如柿子、黑棗、山楂、石榴等。以免引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不良反應。
2、柿子、黑棗、山楂、石榴這些食物中含有鞣酸較多，如果和螃蟹一同食用，鞣酸會和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應，在胃中形成鞣酸蛋白質(zhì)沉淀，不易消化吸收，在胃腸敏感的人中，可能會引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐的癥狀。其中以柿子中鞣酸含量較高，并且螃蟹和柿子同屬寒涼食物，同食更容易出現(xiàn)這些反應。
3、但螃蟹和上述食物一起吃是否會造成胃部不適，和食用螃蟹及水果的量、個人胃腸功能都有關(guān)，也不是一定會發(fā)生。如果只是偶爾少量同食，不必過于擔心。如果出現(xiàn)明顯的腹痛、嘔吐癥狀，建議及時就醫(yī)。