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2023-01-30
廚房這物變了顏色竟致全家死亡
更新時間：2022-09-22 19:01:40作者：智慧百科
現(xiàn)在不少疾病是吃出來的，正如生活中那句話：病從口入，很多時候，在吃東西的時候會把細(xì)菌吃進(jìn)嘴里?，F(xiàn)在很多食物是不安全的，就說前段時間的“僵尸肉”就讓很多人心有余悸。在外面吃飯，材料的選擇讓人很不放心，其次，就是外面餐館的飯菜重油、重鹽，吃進(jìn)身體會造成血壓、脂肪升高，鑒于此，不少人會選擇在家中做飯吃，但是，你知道嗎？廚房其實也是有很大的安全隱患，廚房的這物要是發(fā)生顏色的變化，是會導(dǎo)致全家死亡的。
一、菜刀
在生活中會聽到：好廚師一把刀的說法，可以說，一把好菜刀對于廚師有非常大的幫助。
不少家庭主婦雖說沒有廚師那么會烹飪，但是，刀工還是可以的，這是因為她們有一把適合自己的菜刀。
大家都知道菜刀的用途，菜刀用來切菜，用來切肉，可以說菜刀是廚房必不可少的工具。
但是，你知道嗎？菜刀顏色要是發(fā)生了變化，對于健康是非常有影響的。
不少家庭主婦會在用完菜刀之后就把菜刀沖洗干凈，但是，有些時候即使我們把菜刀清洗干凈，還是發(fā)現(xiàn)在菜刀上有很多的銹跡，這些斑斑銹跡對于身體是有害的，在切菜的時候會進(jìn)入到菜里面，隨著烹飪，吃進(jìn)嘴里，進(jìn)而會發(fā)生病變。
家庭用的菜刀屬于鐵質(zhì)刀具，鐵質(zhì)刀具是容易產(chǎn)生銹跡的，并且不少炒菜的鐵鍋也是屬于鐵質(zhì)道具，也是會場容易產(chǎn)生銹跡的，也就是我們生活中說的鐵銹。
不論是菜刀還是鐵鍋產(chǎn)生的鐵銹都是暗紅色的，這樣的物質(zhì)遇到水是非常容易氧化的，產(chǎn)生一種叫做氧化鐵的物質(zhì)。
菜刀上的氧化鐵，在切菜的時候會進(jìn)入到蔬菜中，破壞蔬菜中本應(yīng)該對身體有幫助的維生素，進(jìn)而會傷害肝臟，很多時候，人們在選用鐵鍋進(jìn)行烹飪，是為了通過鐵鍋做飯，補(bǔ)充身體的鐵元素，進(jìn)而能夠預(yù)防缺鐵性貧血癥的發(fā)生。
但是，這些鐵銹是會傷害血液的，對于血液的生成有很大的傷害。
不少人見到菜刀的鐵銹還調(diào)侃：這樣的鐵銹能夠補(bǔ)鐵。其實，這樣的鐵銹是容易給肝臟造成傷害的，長時間的使用銹跡斑斑的菜刀切菜是會讓更多的氧化鐵進(jìn)入體內(nèi)，造成肝臟中毒也是很有可能的。
因此，在生活中對于鐵銹較多的菜刀要打磨一下，同時，在每次使用完菜刀之后，不僅僅要用清水沖洗一下，用開水燙一下是更能夠殺滅細(xì)菌的，再用干抹布擦拭一遍，能夠很好的防止菜刀發(fā)生氧化，造成不必要的傷害。
二、切菜板
上面說到了菜刀生出鐵銹是容易造成細(xì)菌的感染，對健康造成傷害的，接下來就為大家介紹切菜板也是容易造成細(xì)菌感染的。
生活中見到的切菜板大多屬于木制的，很多家庭在使用切菜板之后是會用清水清洗一下，就以為已經(jīng)把切菜板清洗干凈了。
其實不然，切菜板中的很多細(xì)菌是我們?nèi)庋劭床坏降?，?jù)不完全統(tǒng)計，一個切菜板上有將近一億個細(xì)菌，這樣的細(xì)菌在我們切菜的時候會進(jìn)入到菜里面。
同時，在切菜的時候，還可能讓前一天切肉留下的殘留物進(jìn)入到菜中，隨著烹飪給身體帶來傷害。
很多時候，這些殘留物中有很多大腸菌，大腸菌進(jìn)入體內(nèi)是會造成感染的，容易出現(xiàn)腹瀉、高燒的癥狀，嚴(yán)重的時候還會造成腦功能障礙。
體內(nèi)要是有了大腸桿菌是容易抑制腸道內(nèi)分解蛋白質(zhì)微生物的生長，進(jìn)而會讓大腸桿菌在體內(nèi)繁殖，這些都是非常危險的。
木制切菜板，即使在用水沖洗之后，還是會留下許多細(xì)菌。要是遇到陰雨天，是會發(fā)現(xiàn)切菜板的表面顏色發(fā)生改變，出現(xiàn)各種霉斑也是很常見的情況，這樣的霉斑一般是清洗不了的，在下一次切菜的時候，是會讓這些霉斑隨著菜肴進(jìn)入身體，造成很多預(yù)想不到的危害。
因此，在生活中使用切菜板后，要及時的清洗，同時，放在陽光下照射是能夠很好的避免這些霉菌的。
三、筷子
除了菜刀、切菜板，吃飯時使用的筷子也是非常容易改變顏色的，筷子是每個中國人吃飯時必須要有的道具。
每天都在使用筷子，但是，你知道嗎？筷子其實也是有壽命的。
生活中見到的筷子大多是木制的，這樣的筷子在長時間使用過程中是會沾上很多細(xì)菌的，同時，木制筷子是非常容易發(fā)生腐壞的，要是把筷子放在鼻子上問一下，還有酸味。
一般來說，生活中木制筷子壽命在半年，使用半年之后就應(yīng)該換一下，但是，不少家庭是不會更換筷子的，一套筷子使用兩年也是有的。
不更換筷子就會使得細(xì)菌增多，特別是對于木制的筷子而言，更會讓這些筷子表面發(fā)生顏色的改變，筷子表面顏色變黑是常見的情況。
不少家庭的筷子頭顏色變的很深，并且筷子頭部位已經(jīng)出現(xiàn)松軟的狀況，這樣要是再使用筷子的話是非常容易造成細(xì)菌的。
使用超過一年的筷子是會產(chǎn)生各種的霉菌，在吃飯的時候，這些霉菌是會進(jìn)入體內(nèi)，造成感染性腹瀉、嘔吐是常見的病癥，
不少霉菌多的筷子上是有“黃曲霉素”的，這種物質(zhì)是非常容易誘發(fā)肝癌的。
不少人在刷碗的時候，把筷子沖洗好放進(jìn)筷籠里，其實筷籠里的細(xì)菌更多，這是因為筷子剛剛沖洗干凈，還是濕漉漉的，這樣的筷子是非常容易造成細(xì)菌的滋生。
一般來說，在使用筷子的時候用金屬筷子較好，同時，在半年左右更換筷子，每半個月把使用的筷子反正該熱水中煮一下，這些都是能夠很好的避免細(xì)菌滋生，對于健康是有幫助的。
家中哪里最臟
1、噴頭
有研究表明，每3個噴頭中就有1個被分枝桿菌污染，它能滲入肺部，引起疲憊、虛弱和氣短。最好的方法是減少淋浴，多泡澡，每周還應(yīng)用硬毛刷清洗噴頭。
2、浴簾
潮濕的浴簾也是細(xì)菌滋生的溫床。每周用洗衣機(jī)清洗一次，多放些洗衣液，最好用熱水，之后徹底曬干。或者每次用后展開，減少濕潤度。
3、牙刷
在浴室里，牙刷可謂是細(xì)菌重災(zāi)區(qū)，平均每個牙刷上有1000萬個細(xì)菌。建議每個月?lián)Q一次牙刷。另外，牙刷朝上放，沖馬桶時蓋上馬桶蓋也會減少細(xì)菌擴(kuò)散。
4、遙控器
約70%的遙控器含有致病細(xì)菌。建議每周用酒精濕巾徹底擦拭一次，或者使用噴霧式洗滌劑。
5、地毯
再好的吸塵器也無法清除深藏在地毯里的臟物。最好的辦法就是不用地毯，改用實木、油氈或瓷磚的地板。
6、花盆
70%的盆栽植物會散發(fā)出霉菌孢子，人體吸入會導(dǎo)致喉嚨痛、鼻塞等。建議每次澆水后在室外晾曬至土壤表面干燥或放在不常用的房間?？蛷d放些百合花能吸收霉菌。
7、鞋靴
據(jù)研究，每只鞋子上的病菌可達(dá)42萬個，被吸入人體可能引起肺炎和尿路感染。要經(jīng)常擦洗鞋子，尤其要將鞋墊曬干，還要分出專門用來室內(nèi)和室外穿的鞋。
8、電視
臥室里的電視會降低夫妻生活情趣，并影響睡眠。把電視搬出臥室，增加相互關(guān)愛的時間，睡得也更香。
9、冰箱
冰箱門把手的細(xì)菌是廁所馬桶坐墊的200倍。建議每周用漂白劑和消毒液清洗一次。
10、水槽
洗菜、洗肉、洗碗等兼用的水槽無疑是細(xì)菌窩藏之地。因此，盡量不要直接把餐具放入水槽，每周用漂白清潔劑清洗水槽。
結(jié)語：通過上面三種廚房常見物品的介紹，相信大家對于生活中容易造成顏色改變的物品有了更多的了解，這樣的物品我們平時看起來非常的不起眼，但是，對于健康是有很大的影響，在一些特定的時候，對于健康是有很大的安全隱患，希望在以后的生活中，大家能夠多多注意，發(fā)現(xiàn)這些物品發(fā)生顏色變化要及時處理，避免發(fā)生悲劇。
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