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2023-01-30
不吃早餐的危害 不吃早餐竟和它們掛鉤
更新時間：2022-09-22 22:01:00作者：智慧百科
現(xiàn)在減肥的人是越來越多了，很多人為了減肥更是選擇節(jié)食，尤其是不吃早餐，很多人都以為 不吃早餐會減肥，但是你錯了，不吃早餐只會讓你越來越肥，而且不吃早餐的危害還和這些疾病有關(guān)系呢！接著往下面看你就知道了。
合理的早餐對我們對身體健康是一種幫助，是不會出現(xiàn)增肥的情況的，所以說不吃早餐的危害是很大的，不僅會增肥，還會讓你惹上一身疾病呢！
經(jīng)常不吃早餐和死之間沒有必然聯(lián)系，哦不對！有的……中午飯餓的吃太猛噎死，嗯嗯……經(jīng)常不吃早餐對健康有危害是有大量科學依據(jù)的。用數(shù)據(jù)來說話吧。
1、不吃早餐和肥胖
很多人的觀念是，不吃早餐減肥。實際上，不吃早餐反而會增肥！
2010年Am JClinNutr.雜志上一項研究報告，納入9-15歲的小志愿者，隨訪10年。
分為四組
兒童期和成年時期都不吃早飯(1359人)
僅兒童期不吃(224人)
僅成年期不吃(515人)
兒童期成年期都吃早飯(86人)
結(jié)果顯示
兩個時期都不吃和兩個時期都吃早餐的人比較：前者腰圍更大，空腹胰島素水平更高，總膽固醇，低密度脂蛋白。整體表達的意義就是肥胖。
Tip： 空腹胰島素水平高，預示著糖尿病的來臨。
另外，2012年10月，public Health Nutrition上一項研究，納入5316個年輕人：
23.8%不吃早餐
16.5%吃即食麥片
59.7%早餐吃麥片外的其他食物
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)不吃早餐和早餐吃即食麥片比，體重指數(shù)BMI更高，低密度脂蛋白較高(低密度脂蛋白過高，預示血脂代謝旺盛，和肥胖正相關(guān)，增加冠心病發(fā)生的風險。同理高密度脂蛋白過低，也有相同作用)，血壓過高比例多，最主要的是：腹型肥胖比例顯著增加！
還有一點就是，健康的早餐對減少肥胖也很重要，雖然非即食麥片類早餐腹型肥胖比例和不吃早餐組沒有差異，但是其他幾項指標預示，早餐吃燕麥以外的東西的組仍然是優(yōu)于不吃早餐組的。
2、不吃早餐和糖尿病
先放結(jié)論：不吃早餐甚至會增加糖尿病和代謝綜合征患病風險??！
幾乎每天都吃組，3-5天/周，1-2天/周，0天/周吃早餐組和每天都吃早餐組比較，發(fā)生糖尿病的風險比分別是1.06，2.07， 1.37， 2.12。如此可見，每天都不吃早餐組發(fā)生糖尿病的風險比每天都吃組要高兩倍！
3、不吃早餐和冠心病
大家一聽到冠心病，心梗，內(nèi)心不禁一顫。雖然說冠心病不會立刻致死，但是也差不多走上人生的倒計時了。
4、不吃早餐和消化性潰瘍
關(guān)于這一點，很多上班族深有體會。這里教大家一招：如果你最近工作壓力大，飲食不規(guī)律，肚子有饑餓感，甚至疼痛，尤其表現(xiàn)在飯前，睡前，而且一吃完東西就好了，恭喜你，你光榮得了知識分子病——十二指腸潰瘍。
那么不吃早餐和十二指腸潰瘍究竟有沒有關(guān)系。網(wǎng)上有的說法是：不吃早餐，但是機體仍然會釋放消化酶和胃酸，導致胃腸道粘膜受損云云。首先這樣觀點挺正確，但是到底有沒有還要事實說話。
2002年發(fā)表在 Saudi Med J雜志的一篇研究：Risk factors for duodenal ulcer disease，即研究十二指腸潰瘍的危險因素，其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping)，結(jié)論就是不吃早餐增加十二指腸潰瘍發(fā)生的風險。但是該雜志影響因子只有0.5分，而且是一篇論證等級較低的病例對照研究，所以真實可信程度有待提高。其他數(shù)據(jù)尚缺乏證實不吃早餐和消化性潰瘍的關(guān)系。
5、不吃早餐和其他
不吃早餐和代謝綜合征的關(guān)系，結(jié)論已經(jīng)在1當中說過了。
綜上所述，不吃早餐會增加多種疾病發(fā)生的風險，只不過是時間問題。好好吃早餐??！工作有健康重要嗎？和大家一起共勉！
補充
1、不吃早餐組肥胖比例更高，這不是在告訴 BMI<18的朋友不吃早餐可以增肥，請不要嘗試。
2、有人說怎么解釋不吃早餐肥胖反而增高。首先該文獻討論部分討論說，有可能是不吃早餐的人中午更容易吃多……另外文中的研究只是給出一個隨訪了 20 年的觀察性的結(jié)果，就好比一開始統(tǒng)計學家發(fā)現(xiàn)吸煙和肺癌呈正相關(guān)一樣，直到過了很多年以后才慢慢揭示吸煙和肺癌的機制關(guān)系。所以你要問我為什么，我不知道。我只知道結(jié)果就是這樣。
3、還有朋友問，我早上起得晚，那我吃的還算不算早飯。這已經(jīng)超越了我回答的范圍……起不來，食堂已經(jīng)關(guān)門了這問題……食堂說：怪我咯。
結(jié)語：以上就是為您介紹的內(nèi)容，早餐是經(jīng)過一晚上的消耗之后身體必須要進行補充能量的一種方式，所以大家一定要吃早餐，并且要吃的營養(yǎng)，不要吃一些油膩的辛辣的食物，一大早吃這些對我們的腸胃是一種傷害哦！
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