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2023-01-30
韭菜不能和什么同吃 韭菜不能和什么同吃韭菜和什么相克
更新時(shí)間：2022-09-24 14:06:19作者：智慧百科
1、牛肉。韭菜不可與牛肉一起吃，韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，兩者同吃如火上澆油，使人虛火上升導(dǎo)致牙齦腫痛。
2、蜂蜜。韭菜中的維生素c易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞，韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤(rùn)腸通便，大量食用容易引起腹瀉。
3、白酒。白酒性辛溫，可以促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜也性辛溫，溫補(bǔ)壯陽，兩者同食對(duì)于大病初愈的人來說簡(jiǎn)直是火上澆油，所以亦不可同食。
4、醋。韭菜和醋同食會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營(yíng)養(yǎng)流失。
5、牛奶。韭菜和牛奶同食，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多對(duì)人體有用的鈣質(zhì)，但是草酸會(huì)影響牛奶中鈣的吸收，造成牛奶營(yíng)養(yǎng)成分的流失。