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1、防止酒后煩躁，酒后人體吸收過多的酒精很容易因此而出現(xiàn)煩躁不安癥狀，這是機體血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝點具有延緩酒精吸收、能中和酒精且含鈣豐富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，緩解酒后煩躁癥狀。

2、保護胃黏膜，喝酒對腸胃的損傷是巨大的，很多人喝酒過多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶對腸胃粘膜有一定的保護作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，產(chǎn)生酯化反應，能減少酒精對胃的刺激，保護腸胃粘膜。

3、保護肝臟，喝酒對肝臟的損傷是巨大的，很多人都有酒精肝，長期喝酒會給肝臟代謝帶來負擔，喝酒后喝點酸奶，酸奶中的益生菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平。因此減輕酒精給肝臟帶來的傷害。