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1、有的人頭暈頭痛時，就用天麻燉老母雞進行食療。其實，這種做法不可取。

2、因為天麻性味甘平，具有平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚、止痛的功效。主要適用于肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動的頭暈頭痛癥。而雞內(nèi)性溫，陽虛火盛者不宜食雞，食則風(fēng)火益盛。因此，天麻燉雞勢必影響天麻本身的藥性功能，起不到治療頭暈頭痛的應(yīng)有效果。

3、再者天麻的有效成分主要是天麻素和香芙醇，屬揮發(fā)油，遇高溫極易揮發(fā)，所以天麻是不能煎煮的，不宜與雞燉食，否則將失去有效成分，降低藥效。最好是將天麻研末吞服或沖入煎好的藥汁中服用。