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2023-01-30
熬枇杷膏要加水嗎 熬枇杷膏要加水嗎?
更新時(shí)間：2022-10-17 13:22:59作者：智慧百科
1、熬枇杷膏一般不要加水。
2、枇杷膏是利用枇杷果肉里面本來(lái)就有的水分來(lái)進(jìn)行制作的，枇杷本身就富含水、不加水熬制出來(lái)的枇杷膏口感會(huì)比較的細(xì)膩，如果加水的話枇杷膏的味道會(huì)差一些，因此熬制枇杷膏一般是不加水的。
3、枇杷膏不加水熬制的方法為將枇杷剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)核放入碗中待用，取出一半的枇杷肉放入到攪拌機(jī)中攪拌打成為枇杷泥，之后將打成泥的枇杷泥倒入鍋中開(kāi)火將枇杷泥燒熱，之后將剩下的五成枇杷果肉用木勺子攪拌均勻，可以放入些冰糖一起攪拌熬煮用小火一直熬煮到所有水分都蒸發(fā)，枇杷泥變得粘稠。
4、成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。