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1、花生豆一小碗，開水煮熟了撈出，放在盤子里晾涼備用。

2、用兩個蘋果洗凈，削皮然后切成小片，注意不能太小了，否則就看不到了。同樣準(zhǔn)備兩個梨一樣操作，我這個是5個人的量，如果人多還可以根據(jù)需要適當(dāng)加水果的數(shù)量的。

3、荸薺用10多個就可以了，然后切成小圓片用開水煮熟了，撈出瀝干水分備用。

4、蓮子提前用水泡一下,然后煮熟了備用。

5、山楂糕一塊,切成小豆丁狀放在碗里備用,鍋放入水燒開后放進(jìn)花生豆.蓮子和山楂糕,煮開后放入蘋果和梨,荸薺煮一會兒。

6、然后就放入山楂罐頭,等鍋開了粉芡加點水成糊糊狀,倒入鍋里,最后倒入橘子罐頭攪一下后就可以出鍋了,出鍋前可以根據(jù)自己口味兒加糖或者選擇不加都可以。