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2023-01-30
天麻的保存方法怎么吃（天麻怎樣保存）
更新時(shí)間：2022-05-19 12:03:25作者：佚名
1、天麻的保存方法：（1）對(duì)確已干透的天麻，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已經(jīng)潮濕的天麻，收藏前，還是要晾干，用白紙罩住天麻，照射陽光，白紙可以防止變色，日曬最佳時(shí)間上午9點(diǎn)-中午12點(diǎn)，天麻不宜長(zhǎng)時(shí)間日曬，每天曬2個(gè)小時(shí)左右，冷卻后，再收藏。（2）將干透的天麻用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內(nèi)。這樣一來可以防天麻在冰箱內(nèi)受潮，二來也可以避免冰箱內(nèi)物品串味，或藥味走失。如天麻未干，應(yīng)先干燥后再放入冷藏柜內(nèi)。（3）在可密閉的缸，筒，盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰，木炭，硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將天麻用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀，霉變。應(yīng)保證干燥劑不會(huì)與天麻直接接觸。（4）新鮮天麻的保存方法：可以用塑料袋將新鮮天麻密封一下，放在冷藏室保存即可。千萬不能放到冷凍倉，再次拿出來后容易因冰凍融化而變質(zhì)?；蚍旁诟蓛舻牟Ａ恐校詈迷偻度胍恍┏粗涟迭S的糯米，然后擱置于陰涼通風(fēng)處。天麻不宜放在冰箱里，會(huì)受潮，還易引入細(xì)菌。
2、食用方法：（1）天麻煮蛋。準(zhǔn)備好新鮮天麻六十克，三個(gè)雞蛋和適量的水，先把天麻切成片放在鍋里面加入水煮三十分鐘，然后再把雞蛋放進(jìn)去煮熟就可以吃了。（2）天麻肉片湯。準(zhǔn)備好天麻和豬肉適量，把天麻和肉都切成薄片備用，先把天麻放在鍋里面煮一段時(shí)間，然后把切好的肉片放在里面煮熟加入相應(yīng)的調(diào)料就可以了，做好以后把天麻、肉片和湯一起吃掉即可。