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      1. 居家精煉廚藝時 當心這種病菌找上門

        更新時間:2022-05-19 18:25:32作者:未知

        居家精煉廚藝時 當心這種病菌找上門

        作者:胡萬梅 北京積水潭醫(yī)院感染疾病科 主治醫(yī)師

        疫情期間,很多朋友居家精煉廚藝,當您吃著燒烤、火鍋,喝著啤酒,享受美食時,“布病”可能會找上門。春夏之際,動物產仔,正是“布病”的高發(fā)期。

        布魯氏菌病,又稱布氏桿菌病,布病,波狀熱,是由布魯氏桿菌引起的動物源性傳染病,人類通過接觸感染動物的排泄物,或攝入由感染或患病動物制成的食品而患病。傳播途徑是可以通過皮膚黏膜接觸、消化道等途徑傳播給人。

        誘發(fā)“布病”的高危因素:

        ① 地區(qū):居住于牧區(qū)或于該病流行地區(qū)旅行者;

        ② 職業(yè):屠宰場工人、肉類加工工人、獸醫(yī)、實驗室工作人員等屬于高危職業(yè);

        ③ 免疫功能低下者:如患有自身免疫病、長期應用免疫抑制劑等;

        ④ 其他:進食生肉或未經巴氏消毒的奶制品;幫助牛羊分娩等。

        感染者可表現(xiàn)為反復高熱、大汗、乏力、關節(jié)痛、脾臟及淋巴結腫大等。

        工作和生活中,如何避免感染“布病”:

        ① 避免攝食未經巴氏消毒的奶制品;避免進食生肉或半熟肉(建議禁食七分熟以下的豬排和牛排);

        ② 高危職業(yè)應加強防護;

        ③ 對疫區(qū)的動物進行檢疫、治療和捕殺,加強畜產品的消毒和衛(wèi)生監(jiān)督。

        即使不小心感染了布魯氏桿菌也不是那么可怕,早發(fā)現(xiàn)早治療,一旦發(fā)現(xiàn)自己發(fā)熱、多汗、關節(jié)疼痛等不適,要及時到醫(yī)院檢查就診。

        本文標簽: 布魯氏菌  桿菌  布病  動物  巴氏  

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