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1、常規(guī)的食品當(dāng)中屬于碳水化合物的有：谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）。

2、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）。

3、蔬菜。如土豆、藕、紅薯、山藥、芋頭等。

4、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。