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1、吃海帶好處是消痰軟堅(jiān)，利水消腫；壞處是長(zhǎng)期大量的食用海帶，會(huì)攝入過(guò)多的碘，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺肥大。

2、海帶為海帶科植物海帶的干燥葉狀體。具有消痰軟堅(jiān)，利水消腫的功效。主治癭瘤，瘰疬，睪丸腫痛，痰飲水腫。海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類(lèi)，海帶氨酸、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽。目前藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶有防治缺碘性甲狀腺腫、降壓、降血清膽固醇、提高機(jī)體的體液免疫、促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫、防治高血糖等作用。長(zhǎng)期大量的食用海帶，會(huì)攝入過(guò)多的碘，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺肥大。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷會(huì)引起中毒。